PDA

Orijinalini görmek için tıklayınız : Acıktınız mı ? Buyrun

Hüseyin69
30.03.2006, 02:24
zerfet cok meshur oldugundan zerfet babko ocak batiran ve sir olarak cesitli isimlere sahip bu yemegimizde kesinlikle catal kasik bicak kullanilmaz eller hem catal hemde kasik yerine geciyor buyrun afiyetle yiyin



http://www.kovik.de/resimler/senlikler-2/senlikler2/zerfet.jpg



xasil yada keska (keskek) dersim erzincan varto gibi yörelerimizin mehsur pilavimsi yemegi karadenizli bir gün bir alevi ye misafir olur aksam yemeginde xasil ikrami yapiliyor asagida sekilde görüldügü gibiordaki cukurve icin erimis yag bizim karadenizli kasigi yemegin üstünde almaya baslar ama yemegin üst kismi haliyle soguktur karadenzli iste sanirki yemigin ic kismida soguk birden kasigini daldirir ic kesimlere kasiktakini bir seferde tam yutacakki birden bogazi yanar hemen su ayran icer karadenizli o meshur lafi söylüyor her gittigi yere "kürt(alevi)lerin bir yemegi var üstü ne kadar soguksa altina sakin güvenmeyin iste bizim o meshur yemek

http://www.kovik.de/resimler/senlikler-2/senlikler2/Xasil.jpg


yine o meshur yörelerimiz yine vaz gecemezlerimizeden bir tanesi
http://www.kovik.de/resimler/manzaralar/Dendur.html



katkilarindan dolayi www.kovik.de (http://www.kovik.de) tesekürlerimizi sunuyorum
Aze
30.03.2006, 08:29
ayyyyy ayyy keşke erzincanda olsamda halam yapsaydı bunları da yeseydik
valla memleketim geldi aklıma çok ama çok saol buarda yapmasını bilen varsaaaaaaaa
acil bana tarif yollasın nn
özgürf
17.07.2006, 09:14
ayyyyy ayyy keşke erzincanda olsamda halam yapsaydı bunları da yeseydik
valla memleketim geldi aklıma çok ama çok saol buarda yapmasını bilen varsaaaaaaaa
acil bana tarif yollasın nn


ben bilmiyorum ama annem erzincanlı çok güzel keşkek yapar tarifini alıp yazarım sana..:D
selva
17.07.2006, 15:21
harika görünüyor.gerçi ben hep çatalla yedim ama.mutlaka elle yemektede ayrı bir lezzet vardır
ErDaL24
17.07.2006, 15:24
abooo bittigim andır şu ann:):)
rojdar
30.08.2006, 16:52
nerden de düşürdün aklımıza Zerfet; şir' i hanımda yapmasını bilmezki
erdal kOsem
30.08.2006, 16:57
ya arkadaşlar zaten öğlen yemeyi yememiştim
keanu_1907
30.08.2006, 17:06
hehehe espri harika olmuş cannnnnn heheheeh
cemal
12.10.2006, 17:10
selam arkadasla ben baya oldu yemeyeli zerfet derler bizde sizde ne derler bilmem bunu elle yiyeceksinki tadina varasin